私房工作室—奶油裱花班 16 days课程（实用型）

August 10, 2023 voucher

– NO.1 –

2022年《奶油裱花课程》

全面专业&创业实用型

奶油裱花班 16 days课程

全新课程大纲详情

全面&系统化的教学服务

私房店铺系列产品与配方

‘’私房实用课程”

创新与健康的结合

零基础，进修进阶皆可适用

10大经典板块组成➕100多种单品制作➕40多种系列衍生

课程宗旨：包学会！可终身免费回炉重修！

课程涵盖：

A.复古系奶油蛋糕类

B.INS风装饰奶油蛋糕类

C.糖牌插件蛋糕类 D.刮刀花蛋糕类

E.威化纸蛋糕类 F.滴落蛋糕类

G.3D卡通蛋糕类 H.芝士转印蛋糕类

I.韩式豆沙裱花类 K韩式奶油霜蛋糕裱花类

【全新裱花课程】作为砌糖社的创业主类课程，是私房店铺实用性极高的课程之一。砌糖社创业甜品课程一直契合市场的发展及需求，由多位老师研发，通过优化调整，让产品在口味及是多样性上全方位满足市场与消费群体的需期。

-十二大课程优势-

Course Advantage

创业，全面，实用，健康，快速拷贝，MOF配比，后顾无忧，随学随用

1.纯实操：我们秉持让学员毕业后可持续发展的理念，结合理论精髓及实操，有利于后期店铺升级。

2.技术过硬：我们的课程老师是受教师专业培训，并任职于各大店铺技术指导，所以技术过硬是最基本的保障，同时有大量实操理论与学员分享。

3.小班化教学：零基础适用，短期精品小班，大量练习时间及授课老师单独1对1指导。

4.附赠摄影.设计课程：专业摄影设计师进行技术指导，让你能够将自己的作品更好的呈现出来。

5.后顾无忧：课程将提供采购供应商，无后顾之忧，无需费时费力再去寻找。

6.售后保障：跟踪学生驻店计划，毕业后，砌糖社将定期进行跟踪回访，对学生近况进行一系列的跟踪反馈，对于学生现阶段问题及未来规划做相应指导与建议

7.全面指导：赠送全国100城开店全面指导

8.营销课程：赠送营销推广支持–媒体平台宣传、活动方案定制、促销策略指导

9.产品无限次更新：产品每年12次更新，终身可回砌糖社回炉重修

10.不定期大师班免费名额：可参加砌糖社不定期大师课

11.住宿：学生宿舍

12.学费分期：学费可分期付款，支持花呗信用卡等付款方式，让学习无压力

– NO.2 –

授课内容

以上所有内容根据课程进度，课程内会赠送不等品种的配方

-作品欣赏合集-

KellenStudio 砌糖社烘培培训

校区环境-

信赖感来自于我们的专业

砌糖社作为国内专业的烘焙培训公司，一直秉持着将美食与文化呈现出它附有潮流化的意义，希望将我们的创新和我们的理念引领给世界各地的烘焙爱好者，所以我们开设了法式甜品、西式简餐、英式翻糖、德国面包、日式料理、韩式裱花、墨尔本咖啡、美式调酒等课程提供给大家，让我们一起改变、一起开创更加附有创造性的食品行业！让更多的人因为吃到正宗精美的甜品而感受到美食带给人的幸福。

我们专业所以值得信赖，我们专业所以备受好评，专业才能改变这个时代。每一个校区都具备展示柜让大家近距离观看所教学的产品、专业的任课老师、设计感MAX的教室、齐全的烘焙设备，让你真正的体验烘焙、了解烘焙、创造烘焙！

– NO.3 –

一站式服务

&定期大师课程

国际前沿课程，进阶晋升

-定期外教大师课程-

轻奢环境

&极致教学体验

超值课程福利，年度回馈

砌糖社时刻关心着成员结业后的个人发展及方向，希望助为学员奠定更好的寻梦之路。

欢迎参观

砌糖社校区

– NO.4 –

-学习配套-

完成砌糖社对应专业烘焙课程，结业后颁发”砌糖社结业证书”

（后期课凭结业证书，在各砌糖社合作品牌中拿到相应折扣）

-优惠&福利-

＜开店协助：

课程学习后砌糖社提供所有采购供应商，开店清单

＜后续跟踪：

跟踪学生驻店计划，给予规划指导与建议

＜福利补贴：

课程结束后可免费领取800元代金券

＜结业实习：

结业后，砌糖社会为优秀学员提供实习机会

＜证书办理：

协助学生办理由国家颁发的技工技能职业资格证

(1.套课全程学生可以办理 2.拿证周期是3~6个月 3.学费不包含专业证书费用)

-学费分期-

– NO.5–

教学环境

&授课花絮

轻奢环境，顶级设备

-毕业照&花絮-

学生创业成功案例：

学员专访 | 是要去远方的那只蜗牛

学员专访 | 每一件美好的小事会因为执行者的认真而美丽万分

当兴趣变成职业，当你遇上甜品【学生专访–第三弹】

当兴趣变成职业，当你遇上甜品【学生专访–第四弹】

当兴趣变成职业，当你遇上甜品【学生专访—-第五弹】

世界上所有的坚持都是因为热爱【学生专访—-第六弹】

当兴趣变成职业，当你遇上甜品【学生专访—-第七弹】

砌糖社创立于2015年，拥有自己的资深师资团队及特邀外籍合作团队不定期来砌糖社授课，不仅如此，砌糖社还在2018年年初成立了属于是自己的的烘焙模具材料企业-凯尔恩（karen），为学生带来更便捷的服务和最优惠的价格，让学生不至于在拥有上流的技术后却卡在创业前期的铺垫和准备上。砌糖社的初衷，是将全世界食品的精髓与个性融合，为学生带来更好的教学体验。持续更新最前沿最专业的技术，配方及实操经验。拥有南京校区及成都校区，且多间专业课教室均配备了最高端先进设备。

砌糖社拥有多位国际顶级大师的技术支持，不定期开设大师班课程（非驻店），为新老学员提供更好的进修空间及机会。

-学生评价-

老师，课堂中所用的材料和设备价格很高，我学完后适合我们的市场销售吗？

其实做出一样的佳肴无非是将所有材料的特性综合起来，将其结合后发挥得淋漓尽致。材料无贵贱之分，天然萃取和人工合成（化工添加剂）。人工合成已经失去材料本身最独特的味道和性质，所以课堂明令禁止用的。至于工具设备，我们是短时间密集课程，所以工具和设备的选购必须精良，防止课堂中因为其出现文森缇而导致课程拖延，其实职工精良的设备和工具也是节约时间成本的一种方式。

当然关于课堂中所用到工具材料设备，同学有需要我们也会提供一个开店清单。